Волшебная кулинария: Кекс праздничный - это вам не просто так...

Письмо из будущего - отправь себе послание

100 причин для любви к себе

Чем порадовать своего любимого?

Ритуалы для привлечения денег
Привет, Гость | RSS
| Регистрация | Вход
Умка - сайт для женщин
СЕКРЕТЫ ВОЛШЕБНОЙ И СЧАСТЛИВОЙ ЖИЗНИ
НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
ГОРЯЧО! КРАСОТА ДОМ ЛЮБОВЬ ВОЛШЕБСТВО МАТЕРИНСТВО РУКОДЕЛИЕ АРОМАТЕРАПИЯ

  • Топ-5 книг по управлению судьбой
  • Утилизация отходов: работа над ошибками
  • Временное сыроедение для похудения
  • 10 необычных способов применения чайных пакетиков
  • Обыкновенная власть «слабой» женщины
  • Потребляй, но проверяй
  • Как легко перейти на сыроедение



  • Топ-5 книг по похудению


    Диета Лисси Муссы: суть методики и собственный опыт
  • Зонтик от стресса
  • Точка отсчета в прикладном волшебстве
  • Я трачу деньги, а мир становится лучше!
  • Заголовками газет
  • Мир твой!
  • Ушли из дома, чтобы найти себя...
  • Магия улыбки
  • Дневник достижений
  • Снимите это немедленно: плохую одежду и мрачные мысли!
  • Радуемся вместе с Поллианной

  •  

    Копилка Женских Секретов


    Волшебная кулинария: Кекс праздничный - это вам не просто так...
    17:36


    кексы буратиноМесяц назад муж подарил мне книгу Лисси Муссы - 3000 способов угостить удачу. Я её прочитала, но готовить из неё так ничего и не готовила. Сегодня я собирала книги для переезда и решила наверстать упущенное. Я ведь лентяйка, люблю готовить ленивые пироги и потому кексы пришлись мне по душе. Готовить их быстро, а уж с волшебством и вовсе здорово. Решила и с читательницами поделиться рецептами из книги Лисси:

    Самым главным словом в заклинании Буратино являлось слово КЕКС. Поэтому магическую формулу проговариваем целиком, без упущений: "Брекс-фекс-пекс-кекс!" 

    Кекс не терпит крупных форм, для кексов нужно завести небольшие специальные формочки по числу вкушающих магическое лакомство. 
    Качественный кекс имеет аппетитный запах, шарообразный верх, золотистую корочку, рассыпчатую структуру - только тогда он являет в полном объеме все свои чудесные качества. 

    Соотношение твердого и жидкого в кексе - два к одному: на две части твердого одна часть жидкого, и в этом великий смысл сокрыт! 
    Чтобы волшебство ваше шло "как по маслу", не забывайте формочки для кекса всякий раз смазывать маслом, прежде чем раскладывать в них тесто. 
    Мука, сахар, соль и разрыхлитель просеиваются через сито вместе и напитываются силой вашего заклинания, которое вы в это время произносите. 

    Для наших волшебных дел сначала испечем кекс Универсальный, Годный ко всему, он так и называется: Я-ГОДНЫЙ! 

    Возьмем две чашки муки 
    две столовых ложки сахара 
    немножко соли 
    1 чашку молока 
    полчашки растопленного масла 
    1 взбитое яйцо 
    1 чашку ягод (клубника, черника, смородина, малина - любые) 

    В просеянную с разрыхлителем муку влить взбитые вместе молоко, яйцо и масло, перемешать и добавить ягоды. Разложить в формочки, смазанные маслом, и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета. Не забудьте сбрызнуть тесто заговоренной на Добро и Удачу волшебной водой! 

    Кекс СУПЕР-ШОКОЛАД - для исполнения важных дел, чтобы было "Все в шоколаде!" 
    50 г шоколада 
    50 г масла 
    2 яйца 
    50 г сахара 
    50 г какао-порошка 
    1 чашка муки 
    1 ложка разрыхлителя 

    Растопите в водяной бане шоколад и масло. Взбейте в течении двух минут яйцо, сахар, муку, разрыхлитель и какао, добавьте туда масло и шоколад и еще немного взбейте. 
    Разложите в формочки тесто до середины формы и поставьте выпекаться в горячую - 25 градусов духовку на 20 минут. Испеченные кексы, пока они горячие, посыпьте тертым шоколадом, чтобы шоколад оплавился на кексах. 

    Кекс ОГНЕННЫЙ МАЧО - для поднятия духа молодецкого. Рекомендуется мужчинам. 

    Две чашки муки 
    2 ложки разрыхлителя 
    50 г масла 
    200 г сыра типа костромского - потереть 
    сахар - 2 ст. ложки, соль 
    2 яйца 
    чашку молока 
    Красный чили-перчик, порезанный маленькими кубиками 
    Тонкий лук-резанец, мелко порезанный 
    По веточке петрушки и укропа - порезать мелко 
    Имбирь, гвоздику, душистый перец - по вкусу 

    Растереть добела масло с сахаром, затем соединить с яйцами и взбить. Добавить туда предварительно смешанные ингредиенты и влить молоко. Все быстро перемешать. 
    Разложить по формочкам и в горячую - 25- градусов духовку поставить на 20 мин. П
    одавать теплыми, смазанными маслом и посыпанные сверху паприкой. 

    Кекс ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ ЗОЛУШКИ - на приобретение бального платья, кареты и хрустальных туфелек. 

    Полторы чашки муки 
    Полчашки сахара, соль по вкусу 
    75г масла 
    Полторы ложечки разрыхлителя 
    1\\4 ложечки молотых специй: мускатный орех, корица, гвоздика, ваниль 
    полчашки молотых орехов или тыквенных пожаренных семечек 
    Яйцо 
    Полчашки молока 
    Орехи трех сортов: грецкие, фисташки, кешью или другие 

    Растереть добела масло с сахаром, добавить взбитое яйцо, затем просеянную муку со специями, молотые орехи, молоко и быстро размешать. Разложить по формочкам. В середину каждой формочки положить половинку грецкого ореха, фисташку, кешью, углубив их немного в тесто. Посыпать каждый кекс щепоткой крупного сахара с корицей и поставить в разогретую 220 градусов духовку минут на 20. 

    ЗОЛОТАЯ РЫБКА - для получения ВСЕГО - без МУЧЕния и с восторгом! 

    Чтобы не мучиться - муки не будет! 
    2 яйца 
    50 г жирнейших сливок 
    Укроп, петрушка - по веточке 
    Черный и душистый перец - по вкусу 
    Чуточку натертой лимонной цедры 
    50 г натертого сыра 
    Консервированная или вареная золотая рыбка - красная, тунец - 200 г, без сока или бульона - размять вилкой. 
    Взбить яйца со сливками в пышную пену, приправить травками и перцем, добавить аккуратно сыр и рыбу, перемешать. 
    Выложить ложкой в формочки и выпекать при 200 градусах минут 10 - 15 до золотого цвета. 

    Вы сами можете конструировать состав кексов: с ягодами, фруктами или вот с грибами очень вкусно. Можно делать пряные маленькие кексики для кофейных посиделок, или сладкие с разноцветными цукатами и изюмом "Фортунки", или с целыми крохотными шпротками - "Рассада Золотых Рыбок в Организме" - на усмотрение вашей волшебной фантазии!

    В книге просто уйма рецептов - советую! К Новому году обязательно купите. 






    НАПИСАТЬ НАМ | О САЙТЕ | ГЛАВНАЯ | РЕКЛАМА НА САЙТЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН
    Copyright Умка - сайт для женщин: перепечатка материалов без разрешения администрации сайта запрещена © 2017