Письмо из будущего - отправь себе послание

100 причин для любви к себе

Чем порадовать своего любимого?

Ритуалы для привлечения денег
Привет, Гость | RSS
| Регистрация | Вход
Умка - сайт для женщин
СЕКРЕТЫ ВОЛШЕБНОЙ И СЧАСТЛИВОЙ ЖИЗНИ
НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
ГОРЯЧО! КРАСОТА ДОМ ЛЮБОВЬ ВОЛШЕБСТВО МАТЕРИНСТВО РУКОДЕЛИЕ АРОМАТЕРАПИЯ

  • Топ-5 книг по управлению судьбой
  • Утилизация отходов: работа над ошибками
  • Временное сыроедение для похудения
  • 10 необычных способов применения чайных пакетиков
  • Обыкновенная власть «слабой» женщины
  • Потребляй, но проверяй
  • Как легко перейти на сыроедение



  • Топ-5 книг по похудению


    Диета Лисси Муссы: суть методики и собственный опыт
  • Магия улыбки
  • Ушли из дома, чтобы найти себя...
  • Дневник достижений
  • Снимите это немедленно: плохую одежду и мрачные мысли!
  • Не ныряйте глубоко... в позитив
  • Я привлекаю деньги
  • Я трачу деньги, а мир становится лучше!
  • Зонтик от стресса
  • Кролики - это хорошо или плохо?!
  • Радуемся вместе с Поллианной

  •  

    Копилка Женских Секретов


    Карвинг фруктов и овощей
    13:30


    Карвинг в кулинарии - это не только филигранная резьба по фруктам и овощам, это целое искусство, вносящее чуточку прекрасного в наши серые будни. Искусство карвинга по овощам и фруктам пришло с Востока. Мастера карвинга еще тысячи лет назад украшали трапезу вырезанием композиций необычайной красоты из овощей и фруктов.

    Техника вырезания из овощей и фруктов, традиционных для Китая и Японии драконов и других мифических существ, сцен битв, иероглифов предусматривает использование специальных трафаретов и форм. Техника тайских мастеров отличается сложностью исполнения. Из овощей или фруктов вырезаются преимущественно цветочные композиции, характерные для Тайланда. При помощи набора острых тайских ножей с разными лезвиями из фруктов и овощей мастер ваяет орхидеи или лотосы божественной красоты.

    В Европе карвинг по фруктам и овощам появился не так давно. Повара лучших европейских ресторанов, чтобы удивить и завлечь клиентов стали сервировать столы в модном восточном стиле при помощи композиций из овощей и фруктов.

    В последствии интерес к данному виду декора вырос настолько, что удержать его в стенах ресторанов стало просто невозможно. Выставки художественных композиций из овощей и фруктов, проводимые во время кулинарных поединков и шоу снискали всеобщую славу.

    Сейчас ни одни международные состязания профессиональных кулинаров не обходятся без соревнований по карвингу. Они входят в обязательную программу и поражают с каждым годом игрой воображения кулинаров.

    Любому кафе и ресторану добавят изысканности и шарма овощные и фруктовые карвинг-композиции. При помощи фруктово-овощной фигурной резки украшают десерты, горячие блюда и холодные закуски. Для декорирования залов применяют цветочно-овощные букеты, вазы и корзины из объемных тыкв, кабачков, арбузов, дынь и капусты.

    Знаменательные события: дни рождения, юбилеи, детские праздники, корпоративы украсят овощи с надписями и рисунками соответствующей тематики, групповые композиции и смешанные групповые композиции с комбинацией декор-материала, флористики, фруктов и овощей.

    Для украшения свадебных торжеств можно выбрать и заказать традиционные для такого случая тематические композиции с фигурками жениха и невесты, ангелами, лебедями, голубками, бабочками. Эксклюзивные композиции из овощей и фруктов послужат отличным оригинальным подарком.

    При помощи искусства карвинга можно покорить или удивить любимого человека. Композиция из живых цветов в сочетании с декором из овощей и фруктов во время романтического ужина при свечах превратит любую кухню городской квартиры в уютный ресторанчик.

    Карвинг овощей и фруктов ещё один отличный повод порадовать себя и близких. Заказать карвинг-композицию можно и в ресторане, и в дизайн-студии фруктового и овощного карвинга.

    А можно и самому попробовать вырезать цветок или шишку. Теперь любой желающий может обучиться секретам художественной резки по овощам и фруктам, как посещая специальные курсы, так и не выходя из дома. Достаточно купить чемоданчик с набором специальных ножичков, укомплектованный книгой с описаниями пошаговых действий и диском с видео инструкциями. И перейти к созданию прекрасного. Главное в деле карвинга - не стоять на одном месте и постоянно совершенствовать свои навыки.

    В следующих статьях мы расскажем вам, как без помощи специальных приспособлений сделать карвинг по овощам и фруктам для украшения блюд.

    Ирина Дятлова специально для женского сайта Умка






    НАПИСАТЬ НАМ | О САЙТЕ | ГЛАВНАЯ | РЕКЛАМА НА САЙТЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН
    Copyright Умка - сайт для женщин: перепечатка материалов без разрешения администрации сайта запрещена © 2017